На міжнародному конкурсі українські бджолярі вибороли 5 золотих, 4 срібних та 1 бронзову нагороду за якість меду. Оцінювали смак меду, консистенцію, аромат і зовнішній вигляд.
Про це повідомляє «Главком».
За результатами конкурсу London Honey Awards 2021, який проходив у травні поточного року, призові місця отримали 10 видів меду від семи українських виробників.
Оцінку проводили міжнародні експерти, які оцінювали продукт «сліпим» методом, тобто без пакування і будь-яких характерних ознак. Кожен суддя проводив органолептичний аналіз та оцінював такі характеристики як зовнішній вигляд, консистенція, аромат і смак.